ミートソース（450g）580+サラダ150 いつもの。一瞬ハンバーグを載せようかと思ったが、結局無し。 今日も麺が柔らかめだったのだけど、個人的にはもう少し硬めの方が良いなぁ。ソースも薄まらないし。ソースが薄まらなければタバスコを入れ過ぎることも無く…

油そば大盛り650+ホウレン草100 どうも今回は麺が柔らかめで、そのせいか麺の量が多い感じ。油も多めだったのだけど、またも酢を入れすぎてしまった(^^; 豆板醤や胡椒を入れて完食。チャーシューがやはり旨いのもあって、しっかり満足。

煮干しそば650+タマネギ0+チャーシューごはん280 久々に煮干し。かなり以前より強く苦みを出していてインパクトのある味になっている。ちょい旨味が目立たないので、酢を加えてくっきりさせると自分にはちょうどいい。 チャーシューごはんはタレがかなり甘っ…

辛味和えネギ850（麺柔らかめ）+ほうれんそう50+キャベツ50+ライスサービス 今回も同じトッピングにしたのだが、前回と違って別皿になった。どういう基準なんだろう？ 同じく麺柔らかめで頼んだのだけど、全然かため。もっと柔らかくしたいのだけどなぁ・・・…

らーめん800+メンマ150 かなり久々に通常メニュー。 どうも記憶からかなり違って動物系の主張が強い。味変えたのかな？その昔よく食べていた頃は動物系も濃厚ながら魚介系とのバランス取りが絶妙と感じて、感動したものだけど、今回はやや凡庸に感じた。メン…

厚切り焼き牛めし大盛530 何となく肉を食べたくて入ってみた。ノーマルの焼き牛めしは評判がいまいちだったのと、青ネギがのるのもあって厚切り焼き牛めしを。 カルビと説明書きがあった通り、しっかり脂がのって軟らかい肉が甘辛いタレで味付けされていて、…

ミートドリア500+サラダ100 初めてドリアを頼んでみた。 広めの皿に広げられて、予想外なボリュームがある。細かな人参が混ぜられたライスにベシャメルソースとチーズの白とミートソースの赤が重ならずに配置され、日の丸状態。熱々でチーズが香ばしく美味し…

初秋の牛塩ら〜麺850（大並同額で大盛） 通りかかると期間限定が久々に出されていたのでそれを頼む。 フライドガーリックが香る清湯塩スープに弾力がありつつ延びにくい細麺が合わされ、その上にカブや白菜のクリーム煮？っぽいもの、大きな柔らかい牛スジ煮…

辛し油そば650+チャーシューごはん300 初めて入ってみた。開店して一年くらいは経ってると思うけど、何故か超らーめんナビにデータが無かった・・・ とりあえず看板メニューとごはんもの。 辛し油そばは、確かにちょい辛目で、単純に油とタレだけというより…

メンマみそらーめん00+半ライス100 機会があり久々にここへ。食べてないような気がしたので味噌をギタギタで。 が、一口食べての異常なしょっぱさで思い出したけど、前に食べてた(^^; 無理くり半分以上食べてから調整用スープを貰って薄めたが、もっと早くか…

鶏天ぶっかけ650 ちょっと前に新しく出来ていた店へ初めて入ってみる。取りあえず先頭の鶏天ぶっかけを。大盛り無料というので頼む。 不揃いで太めなうどんに青ネギ、おろし生姜、かつお節、刻み海苔、レモンひと櫛、そして一口大の鶏天が四、五個が載り、出…

ミートソース（450g）580+サラダ150 麺が柔らかめなのが続いていて、また多少ソースも薄めな感があったけど総合的には満足。タバスコをまた入れすぎてしまってやや後悔。

チャーシューメン750+ホウレン草100 引き続きチャーシュー麺。 チャーシューは大きく柔らかく火が通りすぎない肉の旨さがあり、ほうれん草も適度なシャキシャキ感と、総合的に良い出来なのだが、どうも油がクドく感じられてしまうのはどうしたことか。スープ…

須山醤油ラーメン780+ごはん120 かなり久々で、とりあえず一番好きなメニューを。 やはり強烈な酸味を感じる程のこの醤油の旨味は素晴らしい。この店は麺やモヤシなどがスープにいまいち馴染まないのだが、この醤油で救えている部分はかなりある。牛の風味も…

嵐げんこつらぁめ620+ほうれん草100+ごはん100 最近は期間限定でなければ塩ばかりで、かなり久々に基本の醤油味を。 久々に食べるとだいぶ変わっていて、スープのニンニク風味が感じられるレベルになり、薄っぺらさもだいぶ解消されていた。卓上の酢と辛味ニ…

山形辛味噌らーめん880+ごはん150 何となく変わり種を求めて来て山形辛味噌。 真ん中に載る赤い辛味噌を解かずに、まずスープを飲んでみると、ややしょっぱめ重めの味噌汁、ただし魚介でない、という感じ。ただ、飲むうちにどんどん塩分を感じなくなり、平打…

ちゃーしゅーめん850+ごはん（食べるラー油付き）100 開店直後以来かなり久々に来てみた。以前からは多少ラインナップが変わり（？）、先頭に立葵らーめんというライト豚骨・タマネギ油というメニューが着ていたので、今回はそのチャーシューのものを。 ラン…

こく旨豚骨醤油ラーメン730+ほうれん草100何となく来て何となくこく旨というのにしてみた。ネギ・水菜・茎わかめ・キクラゲ・炒めモヤシ・角切りチャーシューが具だくさんに入るのだが、何やら酸っぱい香りがあり、白く入荷したスープは豚骨とはちょっと異質…

男の醤油ガーリック（450g）580+サラダ150 久々に醤油ガーリック。 久々に食べたらだいぶガーリック感が弱くなったかな。やはり会社員向けには不評なんだろうなぁ。まあそこそこ香ばしくて満足。

ら〜麺750（大中並同額で大盛）+メンマ100ちょいぶり。一時より麺の量が少なくなった感があったので、大盛に。 ちょっと麺が細くなったかな？茹で方によるのかもしれないけど、より弾力が強くなったか。スープも微かに濃度が上がったのか、ほぼ麺のスープへ…

博多ネギラーメン700

大山鶏と煮干しの冷やしワンタンめん900 そろそろ終わりと聞いて。 生姜とトマトの甘酢漬けが別皿で付いてくる。 清湯の醤油スープにもちごわな縮れ太麺、わけぎ・細切りメンマ・薫香のあるチャーシューと鶏チャーシュー、そしてワンタンが入る。申し訳ない…

野菜たっぷりちゃんぽん ひたすら安定。 この前のようなオーダーの混乱などはなくかなり早く出てきたのは良かった。

チャーシューメン750+ホウレン草100 久々に汁物。 体調のせいかスープが妙に重く臭みが強く感じてしまった。ホウレン草やチャーシューに関しても臭みが同様で、また、チャーシューが筋張って脂が多めで硬めなのも残念。

掛け豚そば800+ごはん120 久々にふらりと来て、和えそばが加わっていたけど基本の掛けを。 一時期全メニュー細麺だったりしたけど、つけ麺は太平麺の様子。和えそばはどうなんだろう？ やはりしゃっきりした硬めの細麺と、適度に濃厚でクドさのない魚介豚骨…

つけメンマ大盛900 ちょいぶりにつけ麺。やはりツルモチっとした平打ち中細麺に、苦味と節の風味の良く効いたつけ汁の組み合わせが素晴らしい。個人的に麺に対してかすかにつけ汁が弱い印象なので、酢を軽く一垂らしするのが好み。 で、以前からわずかな麺と…

濃厚鶏そば750+青ネギ100+ごはん100 久々に温かいもの。 微妙に変わった気もするけど、よくわからない。中太のごわつく全粒粉と鶏白湯の濃厚さが実に良く合っている。 一方ライスを合わせるにはちょっとクドいかな。意外とズシッときた。これは替え玉向きか…

冷やしあえ麺780（ランチタイムで大盛サービス） 冷やしを求めて久々に。 店内に製麺機が置かれていたけど、自家製麺になったのかな？この店で見たこと無い感じの、少しごわつき気味のやや平打ち太麺。具材は比較的いつもの、蒸し鶏・水菜・タケノコ・緑の花…

ミートソース（450g）580+サラダ150 ちょいぶりにまたこのメニュー。 どうも今回は味が薄く感じだけど、ソースが薄めだったのか、麺が柔らかめで水分が多めだったからかな？その結果、タバスコを多めに入れて甘めにしてしまい、ちょっといまいち。チーズを入…

油そば大盛り650+ホウレン草100 今日はタレの量が控えめかな。そのままかき混ぜても塩角はそう強くなく食べられたが、やはりラー油と酢をやや控えめに投入。 未だに体調がそんなに良くなくて、いまいち気が進まなかったながら、ちゃんと美味しく食べられた。…