嵐げんこつらぁめ620+ほうれん草100+ごはん100 最近は期間限定でなければ塩ばかりで、かなり久々に基本の醤油味を。 久々に食べるとだいぶ変わっていて、スープのニンニク風味が感じられるレベルになり、薄っぺらさもだいぶ解消されていた。卓上の酢と辛味ニ…

山形辛味噌らーめん880+ごはん150 何となく変わり種を求めて来て山形辛味噌。 真ん中に載る赤い辛味噌を解かずに、まずスープを飲んでみると、ややしょっぱめ重めの味噌汁、ただし魚介でない、という感じ。ただ、飲むうちにどんどん塩分を感じなくなり、平打…

ちゃーしゅーめん850+ごはん（食べるラー油付き）100 開店直後以来かなり久々に来てみた。以前からは多少ラインナップが変わり（？）、先頭に立葵らーめんというライト豚骨・タマネギ油というメニューが着ていたので、今回はそのチャーシューのものを。 ラン…

こく旨豚骨醤油ラーメン730+ほうれん草100何となく来て何となくこく旨というのにしてみた。ネギ・水菜・茎わかめ・キクラゲ・炒めモヤシ・角切りチャーシューが具だくさんに入るのだが、何やら酸っぱい香りがあり、白く入荷したスープは豚骨とはちょっと異質…

男の醤油ガーリック（450g）580+サラダ150 久々に醤油ガーリック。 久々に食べたらだいぶガーリック感が弱くなったかな。やはり会社員向けには不評なんだろうなぁ。まあそこそこ香ばしくて満足。

ら〜麺750（大中並同額で大盛）+メンマ100ちょいぶり。一時より麺の量が少なくなった感があったので、大盛に。 ちょっと麺が細くなったかな？茹で方によるのかもしれないけど、より弾力が強くなったか。スープも微かに濃度が上がったのか、ほぼ麺のスープへ…

博多ネギラーメン700

大山鶏と煮干しの冷やしワンタンめん900 そろそろ終わりと聞いて。 生姜とトマトの甘酢漬けが別皿で付いてくる。 清湯の醤油スープにもちごわな縮れ太麺、わけぎ・細切りメンマ・薫香のあるチャーシューと鶏チャーシュー、そしてワンタンが入る。申し訳ない…

野菜たっぷりちゃんぽん ひたすら安定。 この前のようなオーダーの混乱などはなくかなり早く出てきたのは良かった。

チャーシューメン750+ホウレン草100 久々に汁物。 体調のせいかスープが妙に重く臭みが強く感じてしまった。ホウレン草やチャーシューに関しても臭みが同様で、また、チャーシューが筋張って脂が多めで硬めなのも残念。

掛け豚そば800+ごはん120 久々にふらりと来て、和えそばが加わっていたけど基本の掛けを。 一時期全メニュー細麺だったりしたけど、つけ麺は太平麺の様子。和えそばはどうなんだろう？ やはりしゃっきりした硬めの細麺と、適度に濃厚でクドさのない魚介豚骨…

つけメンマ大盛900 ちょいぶりにつけ麺。やはりツルモチっとした平打ち中細麺に、苦味と節の風味の良く効いたつけ汁の組み合わせが素晴らしい。個人的に麺に対してかすかにつけ汁が弱い印象なので、酢を軽く一垂らしするのが好み。 で、以前からわずかな麺と…

濃厚鶏そば750+青ネギ100+ごはん100 久々に温かいもの。 微妙に変わった気もするけど、よくわからない。中太のごわつく全粒粉と鶏白湯の濃厚さが実に良く合っている。 一方ライスを合わせるにはちょっとクドいかな。意外とズシッときた。これは替え玉向きか…

冷やしあえ麺780（ランチタイムで大盛サービス） 冷やしを求めて久々に。 店内に製麺機が置かれていたけど、自家製麺になったのかな？この店で見たこと無い感じの、少しごわつき気味のやや平打ち太麺。具材は比較的いつもの、蒸し鶏・水菜・タケノコ・緑の花…

ミートソース（450g）580+サラダ150 ちょいぶりにまたこのメニュー。 どうも今回は味が薄く感じだけど、ソースが薄めだったのか、麺が柔らかめで水分が多めだったからかな？その結果、タバスコを多めに入れて甘めにしてしまい、ちょっといまいち。チーズを入…

油そば大盛り650+ホウレン草100 今日はタレの量が控えめかな。そのままかき混ぜても塩角はそう強くなく食べられたが、やはりラー油と酢をやや控えめに投入。 未だに体調がそんなに良くなくて、いまいち気が進まなかったながら、ちゃんと美味しく食べられた。…

農園のトマトソース（並）580+サラダ100 今回は再びトマトソースを並に初めてサラダを頼んでみた。 サラダは安さに応じた量の少なさながら、ニンジンすりおろし？をペースとしたドレッシングが旨い。 で、トマトソースだけど、大盛りより具の割合が多い気が…

特製中華そば880+ライス100 ちょいぶりに来て未食の中華そばの特製を。 いざ食べてみて驚いたのだけど、煮干しそばというメニューが別にある割に、煮干しが強い。後味に特有の苦味がグッときて、一昔前ならこれを煮干しそばといって売り出しても問題なかった…

ホルモン拉麺580+ホルモン大盛150+炙りホルモン丼300 ちょいぶり二度目で、楽しみにしてきてみたら、今月で閉店とか。残念すぎる。 これで最後になるかもしれないので、前回と同じ基本的なメニューにモツを増してみる。 やはりモツ鍋的な旨さは素晴らしく好…

牛すた丼780 また大きくアピールしてたメニューに釣られて入ってみる。 ガーリックバターにレモンとかで味付け？して焼いた牛肉に生ネギや水菜などが載り、肉は微妙にレアっぽさを残した焼き加減。ちゃんと旨いものの、米を引っ張る味に欠ける。牛タンの時に…

冷やし鶏そば（大）750 また食べに来てみた。 どうも今回は前回より大幅に酸っぱい。さらにはネギが苦かったり、そう得意でないミョウガが強かったり、どうも印象が良くない。前回、冷やしだからか？と半生な鶏チャーシューに歓喜したものだけど、今回はパサ…

きのこの和風パスタ（大）680 今回も初めてのメニューを。 出てきてまず驚いたのは魚粉というか節粉がかかっていたこと。一瞬何を頼んだのかわからなくなった(^^; 刻み海苔も乗りつつ醤油味で、小松菜・タマネギのいつもの具に、キノコはしめじとエリンギ。 …

辛味和えネギラーメン850（麺柔らかめ）+ほうれんそう50+キャベツ50+ライスサービス またこれ。卓上に酢が用意されているのに使わないという、自分には珍しい現象が起きるスープのインパクトがある。しかしこんな変わった注文してると覚えられちゃいそうだな…

野菜たっぷりちゃんぽん690

鷹虎つけ麺1000（特大大中並同額で中盛） ちょい振り。 やはり甘めで、ドライトマト酢を加えるとさらに甘さが引き立つのだけど、一時ほどでなく、こちらとあちらと歩み寄って妥協点を見出した感じw