葉。す多家@高田馬場

seemad2012-09-05

きのこの和風パスタ(大)680


今回も初めてのメニューを。
出てきてまず驚いたのは魚粉というか節粉がかかっていたこと。一瞬何を頼んだのかわからなくなった(^^;
刻み海苔も乗りつつ醤油味で、小松菜・タマネギのいつもの具に、キノコはしめじとエリンギ。
まずしょっぱいのが気になった。また、総合的に不味くはないものの、何か足りない印象。これまでのメニューに比べて、トマトが無いことから、トマトという野菜の調味料としての偉大さを思い知った。