2012-09-16から1日間の記事一覧

麺えどや@小岩

つけメンマ大盛900 ちょいぶりにつけ麺。やはりツルモチっとした平打ち中細麺に、苦味と節の風味の良く効いたつけ汁の組み合わせが素晴らしい。個人的に麺に対してかすかにつけ汁が弱い印象なので、酢を軽く一垂らしするのが好み。 で、以前からわずかな麺と…