2011-01-01から1年間の記事一覧

らーめん山桃桜 高田馬場店

豚とろらーめん500(特別価格) 何となく500円で提供する旨の看板を見て、久々に入ってみた。500円で出してるものの内、食べたことない豚とろらーめんを。 説明には豚骨スープに魚介スープをブレンドとあったが、それよりも魚粉が目立つ。最近のものや青葉イ…

らあめん花月嵐

嵐げんこつらあめんBLACK720+トッピング(ほうれん草)100+ライス100 久々に来たら期間限定ものが入れ替わってて、最近では食べてないこれが終わりかけていたのでこちらを。 期間を空けてしまったので黒武者とどう違うのか、あまりしっかり比較できないが、…

環七一之江店

小ダブル850ヤサイニンニク 久々。八時台だったがギリギリだった。 この店の量の少なさを逆算してダブルにしてみたが大体ちょうど。とはいえ、単に豚が増されただけの量の増え方じゃなかったような?(^^; で、ライト褐色乳化のイメージが強い一之江なのだけ…

リンガーハット 高田馬場西口店

野菜たっぷりちゃんぽん+ごはん ちょいぶりに野菜たっぷりを頼んでみたらどうも薄さを感じない。スープの味付けを濃くしたのかな?また、練り物がこれまでの紅白のものに加えてさつま揚げ的なものが入っていたが、スープの味が強まった要因の一つかも?とは…

伝説のすた丼や高田馬場店

ミニ丼500+肉増し130 久々に来て時には変わったものを食べようかとは思いつつ、いつもの組み合わせ。 多分レシピを変えた訳じゃないと思うのだけど、以前ならこれでちょうどいい肉量が今日は多めに感じてライスが早めに無くなった。 終盤に塩分が重ったくな…

千代作@高田馬場

チャーシュー麺750+ホウレン草100 今日はチャーシューが香ばしいタイプで脂身もそこそこに赤身がしっとりと旨い。スープもスープ自体に物足りなさが無く、脂分とバランスが取れて旨かった。のだけど、酢を入れ過ぎて台無しにしてしまって大後悔・・・

七志 とんこつ編 高田馬場店

担々麺850+万能ネギ100 そろそろ季節メニューが始まってるかと思って来てみたが、何もない。この店はこの店限定メニューの野菜たっぷりがあるから?それでも以前はやってたのだけど、この店は統計的に定番以外の注文が少なくて外されたとか? ま、それでも一…

オーガニック・ラーメン道玄@高田馬場

塩ラーメン780+ごはん120 ちょいぶりに来たけど、ちょっとしょっぱくなったかな?まあ、妙に味付けのない野菜類が沢山載ってるラーメンなので、そちらには良いか。この麺も味が載りにくいし。ただ、以前の感覚で最後にスープへライスを投入したらしょっぱ過…

極濃麺屋初代一本氣@小岩

博多魚豚そば760+炙りチャーシュー丼(塩)280+替え玉150 久々。リニューアル後の新顔をまだ食べていなかったので、そちらを。 出てきたものは店内の写真で見ていたものよりだいぶ褐色が強く、なおかつ想像より魚介がガツッと効き、そしてしょっぱい。写真で…

千代作@高田馬場

チャーシューメン750+ホウレンソウ100 何だか今日はチャーシュー多めで厚め、そちらの満足感は高いのだけど、どうも麺に対して味付けが弱いので豆板醤と酢を多めに。これでなかなか満足。

つけ麺ひまわり@高田馬場

辛口つけ麺830 久々に来たらメンマを頼み忘れた。季節的なものかつけ汁がかなり濃厚になってたのは良いのだけど、過剰にしょっぱくて、辛みも多少強めになってたのでちょっと難儀。とはいえ、基本的にはそこそこ満足した。 携帯が変わったら写真の扱いに一苦…

背脂醤油のあ@神田

全牛らーめん1400+脂ごはん200-100 気になってた全牛らーめんを食べに。脂ごはんの食券も買ったらごはんが全牛らーめんに付くということで、百円返してもらった。 まずネギとメンマだけの小皿が来た後にラーメン本体が来た。まず、器の一面に敷き詰められた…

麺塾@高田馬場

魚骨つけめん(中盛)+黒豆もやし胡麻味噌和え 何となくもやしトッピングを増してみる。別皿で来たこれがそれだけ食べると微かな味付けで物足りないのだけど、つけ汁に投入するには薄まらずしょっぱくせず、実にちょうど良い。よく考えられているなぁ。総合…

東京スパゲッチ 高田馬場店

男のミートソース唐揚げのせ 久々に来たらさらに麺がふにゃふにゃで途切れ途切れになっていた。ソースや軽くミートソースで炒められた?麺に油が物凄い量浮いていて、食べながら脇に赤い海が出来てくるとかはまあ許せるんだけど、麺と相変わらず単調なソース…

七志 とんこつ編 高田馬場店

野菜たっぷりラーメン700+万能ネギ100 ややぶりに来たらやはり茎わかめは無いとのこと。震災以来来ないということだけど、ならメニュー表を修正してもいいんじゃないか。特に変わった感もない野菜たっぷりだけど、かすかにスープの粘度が上がった気がしない…

千代作@高田馬場

油そば大盛650+ホウレン草100 暑くなったのとやや調子が良くないのとで、ややぶりに油そば。 やはり安定の旨さで、チャーシューも赤身の旨さが良い。 ふと思ったけど、チャーシュー油そば普通盛りにライスというのも良さそう。

リンガーハット 高田馬場西口店

太麺皿うどん+梅しらすごはん 何となく皿うどん。どうも細麺の皿うどんは終盤のしょぼしょぼ感が残念なので、太麺。大盛出来ないのが残念なのと、出来ればもっと麺を焼き付けて欲しいのだけど、そこそこ満足。 梅しらすごはんの梅しらすだけではごはんが食べ…

らーめん山(?)@大塚

骨肉山らーめん880 今まで中華料理メインぽいオサレ?店構えからして表をスルーしてきたのだけど、大きく立て看板でラーメンメニューを押してるのを見て初めて入ってみた。店名はうろ覚え(^^; メニュー表の上から比較的普通・基本的なものを避けていき、特徴…

つけ麺 五ノ神製作所@代々木

肉いり海老つけ麺950+肉のせごはん350 初めて来てみた。妙に混んでいて焦った結果、つけ麺にもごはんにも肉を付けてしまった(^^;

はなまるうどん

うま辛トマトかまたま(大)

吉祥寺どんぶり 高田馬場店

醤油にんにく600 何となく久々に、すた丼ばかりでなく、と。 久々に来たら券売機のボタン構成も様変わりして、基本たる醤油は中段以下に。上段にあるメニューにも惹かれたものの、久しぶりなので基本を。 確かにすた丼に比べてジューシーさに欠ける肉なのだ…

麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

味噌つけ麺800(大中並同額)+塩焼鶏ごはん(正式名称はあやふや)250 ややぶりにまた味噌つけ麺を。 前回と違い、だいぶ動物が引っ込んで武蔵の特徴である秋刀魚風味がより前面に出ているようになって、ちょっと驚いた。これで物足りなさは無く、珍しく酢や…

千代作@高田馬場

チャーシュー麺750+ホウレン草100 今回は最近の油多めな傾向が収まり、何やらそのままで食べやすくなおかつ余り物足りなさもないということで、序盤にあまり調味料を加えず、中盤からレッドペッパーやニンニクを珍しく入れてみたり。最後に酢を足して固体は…

麺屋 武虎@高田馬場

チャーギュウ麺980+ご飯120 久々にチャーギュウを。 以前には薄く広いものだったチャーギュウが、多少厚みがあり小さく、やや赤みを帯びたものになった。確かに旨いのだけど、三切れそれぞれが一口未満と物足りなさは否めないか。あと、一番生っぽいものが筋…

太陽のトマト麺 大塚店

(メニュー名失念、太陽のほくほくラーメンとかだっけ?)830+ちびリゾ(サービス券で) 秋メニューという奴を注文。確かスープにカボチャが加えられているとかで、具にナスやシメジ、素揚げされたカボチャスライスなどが加えられている。少し甘くなりすぎる…

無鉄砲つけ麺 無極@野方

豚骨つけ麺中800+ネギ増し100+しめ雑炊 魚粉付き小ライス100 無鉄砲が出したつけ麺専門的に今更来てみた。無鉄砲は二回だか食べた。 こってりとか超こってりとかあると聞いて行ったが、券売機に見当たらなかったので、とりあえずは豚骨つけ麺。 極太麺にほぼ…

麺屋 武虎@高田馬場

ネギ白武虎ラーメン750+ライス100 結構ぶりに来た。多分、メニューに大した変更は無いと思うのだけど、大きな変化として、以前には替え玉一玉無料だったのが替え玉三玉まで百円になっていた。適正価格なので問題無し。 やはり内容も特に変わってないけど、ラ…

千代作@高田馬場

チャーシュー麺750+ホウレン草100 今日も前回ほどではないものの、やや油の溶け込み方が強めかな。一方、チャーシューが薄くピンクで、肉の味がしっかりあって旨い上、脂身にミルキーな風味があったりして面白かった。なかなか満足。

一兆堂 九段下店@九段下

とんこつラーメン+もやし+ホウレン草

斑鳩 九段@九段下

特製豚骨魚介つけ麺1010(大盛り同額)+ご飯150 久々に来たが限定等の押しメニューもなく、何を選べばよくわからなくなったので、世間では既に陳腐なメニューを斑鳩がどうするのか見ようと豚骨魚介つけ麺。 調べたら塩つけ麺を食べていて、思い出したことに…