麺屋 武虎@高田馬場

ネギ白武虎ラーメン750+ライス100

結構ぶりに来た。多分、メニューに大した変更は無いと思うのだけど、大きな変化として、以前には替え玉一玉無料だったのが替え玉三玉まで百円になっていた。適正価格なので問題無し。

やはり内容も特に変わってないけど、ライトなんだけどコクのあるスープはなかなか良い。ちょっと内臓みたいなクセがあるのも同じ。チャーシューが増えたような気も。
んで、浮かべられた背脂とネギの交ざりあった部分が旨かったり。ライスが進むw
ただ終盤に塩分がキツかった。紅生姜を投入したのも悪かったのかもしれないけと、替え玉前提でしょっぱめなのかも。この紅生姜、酸味を期待して入れたのに、しょっぱさと辛さばかり加わってちょっと困った。ま、次は替え玉にしてみよう。