麺塾@高田馬場

魚骨つけめん（中盛）+黒豆もやし胡麻味噌和え

何となくもやしトッピングを増してみる。別皿で来たこれがそれだけ食べると微かな味付けで物足りないのだけど、つけ汁に投入するには薄まらずしょっぱくせず、実にちょうど良い。よく考えられているなぁ。総合的にも相変わらず旨くて満足。