生姜焼き丼大盛450 肉がややパサついていたものの予想以上に旨くて驚いた。生姜はもちろんニンニクも結構強いのだけど、なかなかバランスが良く、酸味を紅生姜で補うと自分の趣味にきっちりハマる。ただ別に入ってる針生姜はやや意図が分からないかも。苦み…

男の醤油ガーリック+温泉玉子 ちょい振り。メニューの中で一番期待の持てる醤油ガーリックに、思い付きで温泉玉子を付けてみた。 んが、温泉玉子に赤茶色のケチャップがべっちゃりと。しょうがないので、そのまわりの麺を絡めて優先的に片付けてから普通に食…

カルボナーラ590 また来て今度はカルボナーラ。 どうやら刻みニンニク、タマネギ、豚コマまではデフォルトで入るものになったらしい。これらとパスタを炒めた所にソースを和えて、カルボナーラ完成の様子。 これがしっかりと旨い。肉やニンニクは本来のカル…

ミートソース+ベーコン 何となくフラフラと。ここのミートソースは多少物足りなさがあるので、ベーコンで補えるのではないかと足してみたがミートソースに特に影響は無く、特に旨くも無いミートソースがけベーコンを何枚も食べることになった。やはり、ここ…

ゆず塩+肉200 数週間前にまたごっそりメニューがリニューアルしてて、炒二郎といういかにもなのがトップに座るようになった。ニンニク増し出来てしまう炒二郎は流石に色々な意味で尻込みして、ニンニク塩ダレに柚子が聞くというゆず塩を。あと、何となく経験…

塩小盛490+ニク200 今度はニクを付けてみる。 少し甘めのタレに漬けられ焼かれたバラ肉がドサッと載り、その浸出液がスパゲッティにかかる。そのためだけでないとは思うけど、どうもスパゲッティ塩味自体の味がしっかりしたものになったような。さらにニクの…

醤油ガーリック（600g）580 そういえば醤油もプチリニューアルしてたなと来てみた。和タリアンしょうゆに消えた男のガーリック塩を糾合したのか、わかりやすく醤油ガーリック。 内容的にも足して割ったような雰囲気で、やや甘めな醤油に椎茸風味、そしてニン…

味噌中盛740 残る味噌を。 これが異常に甘い。これまでのメニューの中では一番しっかり味が着いてるのだけど、その味が大体甘味で辟易する。卓上の調味料ではリカバリー不能で、途中でギブアップしかけつつ無理矢理詰め込んだ。まあ、悪い予感はしてたんだわ…

野菜つけ蕎麦

じっくり煮込んだミートソース（600g）580 いつの間にか塩が消えてミートソースが加わっていて、いつか食べようと思って幾星霜。 店内がずいぶんと空くようになったなぁ・・・暇なのか店員が延々キャッキャウフフ。 ミートソースは、トマト感がそれなりにあ…

醤油中盛640 前回だいぶがっかりしたのだけど、まだまだ目新しさもあり期待もあり、本命の醤油。 出てきたものにはカツオ節がかかり、焼きうどんな外観。まあ流石に焼きうどん的ソース風味は無いのだけど、それに匹敵する香ばしさもそうあるわけでもなかった…

すた丼ミニ肉増し 時々食べたくなるここ。とはいえ、ライスと肉のバランスが良くないから試行錯誤するのだけど、この取り合わせだと肉が多過ぎる。多分、基本のすた丼は付いてくるたくあん・味噌汁も含めて食べるようライスの量が考えられているのだと思うけ…

塩中盛640 タイ料理屋の跡に出来た新店。和の調味料を使い背脂で炒めるとか。 とりあえず先頭にあった塩を、150円刻み？の大中小の中盛で。出てきたものは具にタマネギ、ホウレンソウ、モヤシ、背脂というより豚コマミンチのようなもの。 正直、二味も三味も…

岩海苔うどん大+鶏天 依然として体調がヤバいので優しめなものを求めて。同じ建物の同じ経営の東京スパゲッチには何度か来たが、こちらはブランクありの二度目。 以前にはぶっかけを食べて麺の余りの固さに終盤辟易したのと、体調から温かいメニューを。 こ…

魚骨つけ麺ひや盛大盛850 ふと手が滑って大盛にしてしまったが、まあ良し。大盛にしても終盤まで薄くならず物足りなさが無いのは、出汁のしっかり具合と甘酸の伝統的な味付けゆえか。それでも最後の最後には物足りなくなったけど、このあっさりめの味と麺の…

地鶏せいろ蕎麦1080 ラーメン系と並んで以前から蕎麦があるのだけど頼むのは初めて。蕎麦は中盛無料でない。 ある種の鶏肉を焼いたときに出る、脂身のバターめいた風味が自分は好きでないのだけど、今回のこれにもあって少し残念。でも鶏肉自体はかなり旨い…

男のガーリック580 残る最後の味を食べに。 気付いたらスプーンが廃止されてフォーク一本で食べることになっていた。個人的に食べ辛いのだけど、一般的には必要とされてないのかね？ さて男のガーリックだけど、ニンニク感はかなり希薄で他のメニューに比べ…

ミニ丼500+肉増し130 何となく肉を欲したのですた丼屋。飯が多過ぎるのでミニ丼の肉増しにすると、ノーマルより高くなる不思議。 と、食べ始めるとライスが足りなくなる(^^; 結局、普通と肉増しの中間くらいのバランスが一番ちょうど良いのかも。もしくは今…

和タリアンしょうゆ580 前回のナポリタンでのがっかりは覚悟の内だったので、今回は醤油を食べに来てみる。 具も麺も同じところに味付けだけが違うのだけど、醤油味とは言っても焼きうどんほど色も香ばしさも強くない。まあ量・値段を考えればまあまあ満足な…

温玉ナポリタン680 うどん屋の上に出来たデカ盛りスパゲティ屋へ。行ってきた人の報告を聞いて行きたくなったのでw 看板にででんと書かれたナポリタンに加え醤油とガーリックがあり、トッピングが幾つかある中、初回だからあえて看板メニューに突撃したけど…

ニラもやし丼（ニンニク・醤油）690 ちょい振り。ニラ、モヤシの炒め物は大好きなので以前から気になっていたニラもやし丼を。 正直やや残念。肉だけはきっちり以上に味が付いてるけど、ニラモヤシには香ばしさも味付けもやや弱く、何より多少モヤシやネギが…

すた丼肉増し730 食べて良さげな状況だったのでややぶりに。 今日はやや汁だくで、炒めた香ばしさはやや劣るものの、これはこれで旨い。 でも肉増しのわりにやたら飯が多い。不文律で肉増しでも多少飯も増すことになってるとか？それにしても、一度きっちり…