麺塾@高田馬場

seemad2011-02-25

魚骨つけ麺ひや盛大盛850


ふと手が滑って大盛にしてしまったが、まあ良し。大盛にしても終盤まで薄くならず物足りなさが無いのは、出汁のしっかり具合と甘酸の伝統的な味付けゆえか。それでも最後の最後には物足りなくなったけど、このあっさりめの味と麺の量では健闘してると言えるんじゃないかな。具も多くて飽きないのもいい。
変わらず満足。