創作麺工房鳴龍@大塚

塩チャーシューメン1050+九条ネギごはん250


ちょいぶりに来たら券売機の先頭が担々麺に酸辣麺となり、先客もみな辛い麺ばかり食べてる店になっていた。が、塩を。
久々にこのスープを飲んだけど、やはり溜息の出る美味しさ。あっさり・さっぱりとバランスを取りつつ、軽く魚介を突出させているのが実にツボ。何でこんな美味しいものを皆頼まないんだろう?麺との相性も九条ネギごはんとの相性も素晴らしい。チャーシューも本当に旨い。大満足。