博多ラーメンばりこて@高田馬場

玉子ラーメン+半替え玉

何となく玉子。固茹でで濃い色の付いた味付け玉子で、少し懐かしく旨い。が、どうもしょっぱい。油が多いのは以前からだけど、さらに多くなったような。過剰なしょっぱさと油が少し厳しくなってきた。今回は特別にキツかったんだと思いたい。