麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

seemad2010-02-26

つけ麺650+ネギ100


久々にノーマルつけにネギ。
来たつけ汁がまず妙に少ない。そしてやはりかなり甘い。麺は変わらず太くて固くて密度のあるもので、これはこれで良いんだけど、それ以外がこれまで以上に残念。
玉子と醤油ダレの虎玉子をつけ汁に溶いたら、もしかすると良い感じになるのかもしれないけど、またこのメニューを食べに来たくなるには時間が必要だわ。