麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

らー麺830（大中並盛無料で中盛）+たっぷりネギ100

改装のリニューアル後にトッピングにネギが加わっていた（復活していた）ので頼んでみた。リニューアルからスープの魚度が上がった感じだったが、今回は更に煮干しなどとはまた違う感じで苦味になる寸前まで強烈になっていた。そこに白ネギと万能ネギがジャストフィットしてひたすら旨い。更に、味を壊しそうな気もして不安だったが、卓上の虎ニンニクを投入すると予想以上の旨さ。いやぁ、本当に旨かった。リニューアル直後はロースになったチャーシューもやや堅めだったのが、ピンク色で柔らかくなりこれまた旨い。いやぁ、大満足。