麺達うま家@高田馬場

seemad2014-08-01

つけ麺850(普通・大盛り同額)+ほうれん草50+ライスサービス


かなり久々につけ麺を食べてみた。多少以前と印象が変わって魚介成分が減ったかな。とはいえ豚骨強めな魚介豚骨という点は変わらず。チャーシューが端の部分で大きめなのがゴロゴロ入っていたのは驚いた。基本的に美味しいのだけど甘さが気になるのと、どうも豚骨の臭みがいまいち味付けとリンクせず旨さの一部になれてない感じが残念。このこうせいでえらく満腹になって、やたら腹が減らなかった。