よし丸@高田馬場

ラーメン 写真

特製つけ麺？770？+大盛り無料


来てみたら券売機故障が発生したところで、食べ終わるまでにえらく時間がかかった。手渡しの精算とオーダーの伝言ゲームで、何やら頼んだものと違うものが来た気がするけど、遅れたお詫びで味玉が来たのでまあよし。
以前に食べた際の記憶はかなり無くなっていたのだけど、今回でかなり印象が覆った。魚介をメインに動物が厚みを加えながらクドくならず、ジャンクになりすぎていない。また麺も堅すぎず適度なモチモチが良い。微かに酸味もあるけど、麺の側に赤い甘辛酸味の調味料があってこれを加えてもまた旨い。イチゴジャムと豆板醤とか入ってる？
最後にスープ割りをしてもらって、ネギを入れるかを聞かれて入れてもらったのだけど、これは一口で以前の記憶が蘇ったw物凄い苦い・・・(^^;
それにしても以前はこんなに美味しかったっけ？これは本格的に選択肢に入る店だなぁ。