ラーメンかいざん西船橋

ネギチャーシュー+ライス

機会を得てまた来てみた。食べ始めてから、前回もネギを頼んで次はゴマ油風味の無いものを食べようと思ったのを思い出した(^^;
いわゆるラーショ系なんだけど、臭みのない丁寧な味で、なおかつ親戚筋の家系にも寄ってないので自分が普段食べる範囲から外れていて新鮮。いわゆる古き良きと今時なラーメンの結節点でありハイブリッドとも言える味が面白い。やはり旨いなぁ。次こそはネギを外してみたい。