中華そば篝火@高田馬場

煮干し中華そば（大盛）700+ごはん100

また来てみたら準備中だったつけ麺は無くなり、XO醤そばというのが増えていたが、また煮干し。大盛無料になっていたのでそれと、こちらにも生姜を無料で付けてくれるとのことでそれも。
まあ強烈すぎず甘さはなく苦みを軽く出した、昨今の煮干しラーメンとしてはそこまで特徴的ではないのだけどもちろん旨いし、麺のコリコリ感と合わせてバランスも良く満足感が高い。大盛でも麺がへたれないのも良かった。生姜は入れてもそんなに大きな変化は無いかな。言えば追加でくれるとのことだったけど、入れすぎても壊れそうだし貰わなかった。終盤かなりしょっぱくなって、予想外にライスには大して合わなかった。麺に合わせた塩分にしてるんだろう。