松屋高田馬場店

角煮コンボ牛めし370

始まっていた新メニューを何となく頼んでみた。
牛肉がやや少な目になり一口大の角煮的な豚肉が三枚ほど載る。ただ角煮は非常に柔らかくはあるのだけど、角煮でイメージされる香ばしさや濃厚さは無く、柔らかさの質も違う感じ。生姜風味を押していたがいまいち感じず、総じて味は薄めな中甘さが目立つ。決して不味くはないが、大満足でもない。
これと入れ替わりなのか、おろしポン酢牛めしが終了していてショック。