らぁめんほりうち@新宿

チャーシューらぁめん1300

色々振られて安定のこちらへ。絶妙な火加減の巨大なチャーシューに、あっさりしつつ力強さのあるスープと平たい麺の取り合わせが毎度素晴らしい。麺が少し太くなったような気もするけど、これはこれで旨い。大満足。