千代作@高田馬場

油そば大盛650+ホウレン草100

今回は前回の間逆で液体は少なく麺は固茹でで、水分が少なくて異常に味が濃くなる。普段通りに調味料を入れるとキツくて、さらにゴマを大匙３くらい入れたのだけど中和できず、水を投入してしまった。これはこれでまあ。
今日はニンニクを投入してみたが、ここの粒状の既製品のニンニクは、特に今日の味付けの中では全く効かなかった。。。