極濃麺家初代一本氣@小岩

ラー麺650+チャーシュー丼（生姜）280

かなり久々なので色々変わった中で、当初の基本メニューを。今は先頭が博多ラーメンになっていて、魚豚は終了していた。

ラー麺のスープは変わらず濃厚かつすっきり感もある豚骨で旨いのだけど、麺が北海道っぽい黄色い縮れ麺に変わっていて驚いた。まあ、前よりスープの絡みは良いとは思うけど、少し質感が強過ぎるかも。
一緒に頼んだ生姜のチャーシュー丼は生姜の風味のタレと、刻みチャーシューとネギをバーナーで炙った香ばしさが良いんだけど、ちょっとしょっぱ過ぎた。