らあ麺 やったる@高田馬場

ネギチャーシュー麺（太麺・醤油・大盛り無料）950

何となく背脂が欲しくなって来てみた。何となくネギチャーシュー。
チャーシューは片面炙られたものが四枚、ネギは粗めの削ぎ切りにしたものにラー油がかけられている。和えられてはいないかな？ちょっとネギが乾燥していて硬かったり。スープを飲むと何だか記憶と違うような。説明が巧くできないのだけど。麺は硬め。最初は良いんだけと、延びてくるとあまり茹でてない故の水分吸収の歪さか、食感がいまいちになってくる。モヤシやら海苔やらは記憶通り。
まあ色々引っかかったけど、豆板醤投入してまあ大体旨かったので良し。