刀削麺荘唐家秋葉原店

辛くない坦々刀削麺650+葱チャーシューごはん300

近隣にいて最近食べてないなと来てみた。
やはり辛いものは怖いで、今回は辛くない坦々刀削麺。

まず出てきた葱チャーシューごはんは、具が異常に冷たい(^^;のを除けばデカいチャーシューがゴロゴロと良い感じ。
辛くない坦々刀削麺は辛くないながらピリピリ感が抜かされてなくて、挽き肉で強化されたスープの旨味に厚みがあり、幅広で不揃いながら物によっては厚さもある刀削麺に全く負けていない。以前に完全にスープが麺に負けてる刀削麺を食べたことがあるので、これは本当に嬉しいw

いやぁ、旨い。パクチーも少量ならよく合うし、中華独特の風味が普通のラーメン屋では食べられないもので非常に満足できる。