つけめん亥龍@小岩

特製つけめん950+中盛り50

リニューアル直後以来久々。かなり酷評されていて、来る機会が無いながら気になっていた。

確かに以前と違う。以前はエビ油を浮かべる以外に、揚げた干しエビを大量に入れて煮込んでいたと思うのだが、今はただ魚介豚骨エビ油載せになってしまったような？以前のは時間と手間がかかりすぎたから、やめちゃったのかな？
以前のものはジャンクな中に珍しさを感じたのだけど、かなり普通になってしまった。まあ、甘ったるさが無くすっきりめな魚介豚骨として嫌いじゃないのだけど、ちょっと残念。