らぁめんほりうち@新宿

チャーシューざるらぁめん1150

ちょいぶりに来てみた。この店は自分の中でも、新宿で真っ先に挙がる店になった。
前回よりややしょっぱめ、やや辛めになったか。チャーシューもややパサつきが目立つが、満来ほどではなくちゃんと柔らかい範囲。多少不満が無くは無いが、きっちり旨い。大満足。すぐにまた来たいと思わせられた。今度はラーメンをば。