麺達うま家@高田馬場

seemad2012-08-08

辛味和えネギ850(麺柔らかめ)+ほうれんそう50+キャベツ50+ライスサービス


またの取り合わせ。今回はほうれん草・キャベツの上に辛味ネギが載る配置で、毎回配置が違うw
また麺柔らかめにしてみたが、前回よりむっちり感があって、家系の定番麺とは少し違うながらこれもなかなか。
あと、今日は最近の中では油の溶け混みが重めで、最近比較的弱っていた自分にはちょっとキた(^^; とはいえ、ネギの風味に更に酢を加えてなかなか満足。