千代作@高田馬場

油そば大盛り650+ホウレン草100

今日はまず酢を入れ過ぎて、そのリカバリに生姜、豆板醤を多めに。バランスこそ取れたものの味が濃すぎることに。ま、美味しく食べられる範囲なので問題無し。やはりこの油そばは旨い。
どうしたことかチャーシューが魚臭く感じたのだが、何がなにやら。