つけ麺 ひまわり@高田馬場

seemad2012-02-27

辛つけ麺830(大中並同額で中盛)+メンマ100


ちょいぶりに辛つけ麺。やはり一時より辛くなったままかな。ちょっと自分にはギリギリなところまで辛くなって、スープ割り後熱くなった時にはやや厳しかった。あとちょっとしょっぱ過ぎた。麺を長くつけ汁につけてられない。通常のタレにさらに塩分のある辛味タレを加える構成だとか?
基本的には美味かったけど、微妙に不満がアレコレ。