2011-08-23 つけ麺 ひまわり@高田馬場 ラーメン 写真 つけ麺(中盛)+メンマ ちょっと涼しくなって調整したのか、また乳化が強めになっていた。同時に味付けも濃いめに。卓上のタマネギの効きが悪くなるのは残念だけど、これはこれで悪くない。