麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

味噌800（つけ麺、中盛）

また来て今度はつけ。
やはりラーメンよりバランスがだいぶ良い。それでもやはり弱さはあるのだけと、卓上の中に何か入った酢をたっぷり、辛味なんかも少々入れてある程度補う。ただ酢が入るとスープ割りの秋刀魚出汁の青魚臭さが目立つのが残念かな。まあ、なかなか満足。