桜台駅前店

小豚ヤサイニンニク750

久々に桜台。今年の二郎納め。
二郎の中では太めな麺に乳化強めなスープの特徴は変わらず。乳化強めでも味が薄く感じないのはそれなりにタレを多めに入れてるのだろうけど、醤油のキレや香気もしっかりあって、加えてスープ自体の香ばしさが素晴らしい。ニンニクを入れないのも有りに思えるほど。
豚は端っぽいごろっとしたものや、モモ二切れ、バラ巻き二切れとバラエティ豊富。どれもそれぞれに旨かった。

いやぁ、安定した満足感。良い二郎納めになった。来年も二郎を食えんことを。