つけ麺 ひまわり@高田馬場

つけめん780+メンマ100

ややぶり。
前回有った味噌は期間限定だったようで軒並み売り切れ表示。次は食べるラー油だとか。

てなわけでいつもの組み合わせ。他の客が「味が薄くなった」と喋っていたけど、多少その気はあるかな。終盤に物足りなくなった。でもスープ割りすると一気に味が立ち上がってくるので、出汁が弱くなったとかもありうるか。
チャーシューがかすかに厚くなって味付けの感覚が変わり、旨くなった。これは引き続きかな。

店内がほとんど扇風機メインなのでかなり暑い・・・