味噌ラーメン600+中太平打ち麺50+大盛り50
ちょい振りに来たら空き気味だったのもあって、平打ち麺に。
やはり味噌は平打ち麺によく合うんだけど、今回の味噌は以前の甘さの印象強さが引っ込んでいてかなりの好印象。甘さが弱くなってるわけでなく、それ以外、挽き肉由来なのか主に動物系の風味が強くなってることでのその変化なのも良い感じで、平打ち麺に負けないインパクトをさらに強めている。
いやぁ、予想外に大満足。この店、甘さを除けば基本的に好きな部品で出来てるんで、多少の変化で確実に満足できるようになるのな。
