小岩店

小豚ヤサイニンニク

今回も醤油がやや強く出たスープ。個人的にもう少し抑えめでもいいし、豚を増すとさらに辛くなっちゃうのだけど増さずにはいられない。豚・ヤサイ・麺ともに今日も良い出来であった。
唐辛子に次いで、魚粉を全体に多少入れてみたけど、入れ過ぎなければ悪くないかな。

ふと思うに、二郎というのは単純な食事でなくて体験そのものなのでないかと。今日もそれだけのインパクトある満足感だった。