麺屋じげん@高田馬場

らーめん（大盛）700+穂先メンマ150

ちょっとぶりの基本のラーメン。
この前のノーマルつけ麺に同じく、スープに生姜がやや目立つようになった。これはなかなか好きなのだけど、今回は同時に味が薄くて、早めに魚粉を溶きメンマの味をスープに馴染ませたことで生姜は薄くなってしまった。ここの三河な麺はあまり味が馴染まないので、ちょっと残念。
その味の薄さを除けば、満足。穂先メンマの上手さは特筆モノ。