チャーシューメン700+ホウレンソウ100
今日のスープは平均的な出来ながら、麺がこれまでで一番柔らかい。柔らかめを頼んだ時より柔らかいw そして心無しか太く見えるのは、長く茹でて膨れたのか。この麺が意外とコシがあって、なかなか悪くない。やはり家系だわ。
チャーシューは縁の焼き目が香ばしいもので、やや数は減ったものの厚みが保たれていて食べ応えあり。
ふと見ると卓上の調味料群に一つ容器が加わっている。業務用の粒状ニンニクかな？ついつい入れてしまったけど、おろしニンニクほど安っぽくなく支配も強くないので、なかなか良いかも。
