千代作@高田馬場

チャーシューメン700+ホウレンソウ100

ちょっと久々にチャーシューメン。いい感じにスープは濃厚で、チャーシューはほぼ赤身で固めながら、噛み締めると肉の味が溢れるもの。これだけ完成されてる一杯はこの店では久々かも。前の上げ残しの麺が残っていたのはご愛敬(^^;