特製つけ麺900（中盛）
以前からこの店の本店は気になっていたのだが、微妙に場所が行きづらくて（思い込み？）忘れていたところに秋葉原近くに支店ということで行ってみた。
特製とかのメニュー構成から勝手に青葉インスパイア系と思ってたらちょっと違う。動物分がそんなに強くなく、乳化度も低いかな。あと、以前にどこかで読んだ記憶があるけど確かに麺のタレへの絡みがあまり良くない。つけだれだけ飲んでみると結構強めに出汁も酸味も感じるのだが。
特製という名のわりにはちょっと具が少ないのも気になるところかな。
次はラーメンでスープを味わってみよう。
