麺屋武蔵 鷹虎＠高田馬場

塩らーめん（2:2、粉全部入り）730＋メンマ100

一時は諦めてたけど、何となく来てみたら驚いたことに悪くないじゃないの。
塩だけかもしれないし、もしかしたら全部のバランスを直したのかもしれないけど、各部品の主張の強すぎ度合いが緩和されて、比較的すっきりと食べられるようになっていた。スープの出汁の味も感じ取れるし、くどさもさほどではない。これならなかなか食えるなぁ。
問題は醤油と味噌がどうなのか、だ。