ラーメン680普通+茎わかめ100+ライス無料 今回は全開に引き続き茎わかめに豆板醤を和えてから投入してみた。これである程度狙い通りに、最初から味が染みるのと臭みを抑えることに成功したが、やはり酢を投入すると臭みは多少引き立ってしまう。とはいえ、こ…
いぶきそば(小)+チャーハン(小) 近辺で探して来てみた。チャーハンも旨いとのことで特製ラーメンメニューと合わせてみた。 ラーメンは永福町大勝軒系とのことで煮干しがかなり強いスープで、大通り沿いとはいえ住宅街にこんなに煮干しの苦味を出して大丈…
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