担々刀削麺650+卵かけ肉そぼろ飯380 ちょいぶり。以前より一段辛く担々にしてみた。 確かにそこまで辛くはないのだけど、軽い麻辣はあって、食べつつ、さらには食べ終えてからじわじわ汗が出てくる。独特な香辛料の風味の中で挽き肉の旨味と刀削麺の独特なモ…

チャーシューメン750+ホウレン草100 今日は妙に味が薄くて、豆板醤と酢を普段の倍以上入れたところ、ちょっと辛過ぎることになってしまった(^^; 辛さ以外はだいたい満足。チャーシューも赤身メインに軽く脂身の入ったもので、肉感がありつつパサつきがなく、…