どこか普段行かない所に行く時は「ラーメン」と決めているので、今回は↑の店をターゲットにしぼる。実は去年寝坊して行きそびれた店が新装開店して駅から近くなったのである。これは行かねばと又氏とこの店の開店前に駅で待ち合わせたのだが、俺はまたしても…
塩ラーメン(しそ)味玉入940円 店員は店主夫妻らしい。食券制でガラス張りの店内。 ラーメンのしそ風味は修業先のがんこ八代目のものより弱いが、塩分も控えめなこともあり、その分スープ自体の味がそのままくる。このバランスもまた旨い。 このスープに合…
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