ラーメン家ややや@高田馬場

ラーメン680油少なめ麺柔らかめ+茎わかめ100+ライス無料

今度は油少なめ麺柔らかめにしてみたら、多少しょっぱいのはあるのだけど優しくなかなか良いバランス。このしょっぱさを抑える方法が何かあると良いんだけど。油少なめのおかげか茎わかめもあまり臭みが出なかったりしたが、ショウガを加えると茎わかめの臭みが立ってきてしまったのは残念。