自家製麺伊藤銀座店

seemad2014-06-09

比内鶏肉そば(中)850+ごはん100


近辺に来てラーメン店を探してこちらへ。伊藤の系統の基本は食べたことあるのもあって二番手の比内鶏そばの肉付き、中盛り。
スープは鶏と煮干しが並び立つもので、出てきた時点で飲むとかなりインパクトが弱く薄めに感じられるのたけど、なぜか麺を食べるのに不満はない。温度で感じ方が変わる奴か?終盤にはそのままで十分美味しいし、ライスを入れてももちろん旨い。
序盤の物足りなさで煮干しメインの中華そばが恋しくなってしまったけど、これはこれできっちり旨かった。何か麺が少し記憶と違う感じだったけど、これはこれで。