麺屋帝旺@大塚

seemad2014-06-07

帝旺ラーメン650+牛すじ丼350


久々の再訪して、ラーメンを初めて頼んでみた。合わせて牛すじ丼も。
ラーメンはライト豚骨スープに細平打ち麺が合わされ、チャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、ネギが載る。この店は辛味押しなのか、軽く辛味調味料が散らされている。正直、スープは出来合いっぽい。油そば押しのこの店としては、タレと油こそが力の入れ所なのかもしれない。とはいえ、これはこれでそこそこ。酢を入れると既製品っぽさが抑えられる。
牛すじ丼はトロトロだけどちょっと甘過ぎるかな。こちらにも辛味が載っていたが多すぎたのでラーメンへ移した。