千代作@高田馬場

seemad2014-05-28

油そば(並大特盛同額)650+ホウレン草100


今回油も塩分も多めだったので酢を多めに入れたら多過ぎたw 酢を飛ばすためかき混ぜまくったら粘度が上がって白濁してきた。生玉子を入れたらマヨネーズになってたな・・・。ゴマを加えて酸味の抑えとし、かき混ぜてぼやけた味は胡椒で締めて完食。なかなか満足。