伝説のすた丼屋高田馬場店

肉ニラライス

今度はポスターで推してた肉ニラ。肉野菜に対して、キャベツ・ピーマン・タマネギの代わりにニラが入る。
前回の肉ヤサイに比べてだいぶ旨い。が同じ問題点を抱えていて、まず炒め具合が浅い。前回より炒まりやすい具材だったから食べる分には問題なかったが、火の通し具合は同じようなものかも。そして味が薄い。水が出過ぎている。
総合的にはそこそこ美味しかったのだけど、何だかもったいない感じだった。