1号カレー@大塚

seemad2014-05-06

3号カレー840


珍しくカレーの気分になったので行きがかった気になる店へ。大阪発の云々という蘊蓄があり、ほぼ具無しの1号カレーに、青ネギ・牛薄切り肉の甘辛煮・カツを載せたいくつかのバージョンのメニューがあり、今回は青ネギと牛薄切り肉を載せた3号カレーを頼んでみた。
溶けるまで煮込んだビーフカレーとかの蘊蓄はあるけれど、そこまで特徴的な味ではなく、甘さなどレトルト等で食べたことあるような印象。ただ、青ネギで一気に新しいものに変わる。また牛薄切り肉も味付けがあっさりで、青ネギによるさっぱり感・香ばしさを邪魔せずボリュームを加えている。面白い食べ物だった。