麺臣とらとはと@高田馬場
ラーメン(醤油)700+メンマ80+ランチライスサービス
ちょいぶりに。来てない間に博多と称する濃厚豚骨に細麺というメニューも出来ていたが、気分で無いので初志貫徹。
すっきりと野菜の味の効いた豚骨スープはやはり旨くて、少々の酸味がよく麺を食わせる。この麺とスープの取り合わせはちょっと他にない。何となくメンマを足してみたが、一見ありがちな白っぽいメンマながら市販品とは違うのがわかってなかなか。ライスとも合うスープでしっかり満足できた。
ラーメン(醤油)700+メンマ80+ランチライスサービス
ちょいぶりに。来てない間に博多と称する濃厚豚骨に細麺というメニューも出来ていたが、気分で無いので初志貫徹。
すっきりと野菜の味の効いた豚骨スープはやはり旨くて、少々の酸味がよく麺を食わせる。この麺とスープの取り合わせはちょっと他にない。何となくメンマを足してみたが、一見ありがちな白っぽいメンマながら市販品とは違うのがわかってなかなか。ライスとも合うスープでしっかり満足できた。