豚骨 一燈@小岩

濃厚魚介らーめん750+チャーシューごはん

今度は濃厚のラーメンに始まったばかりであるらしいチャーシューごはんを。
まず出てきたチャーシューごはんは厚切りにした大きなチャーシューを炙ってのせたもので、よくある細切れとは違うボリュームがあってなかなかの満足感。
濃厚魚介らーめんは、まあ想像通りに濃厚な中にどちらかというと甘めな味付けがなされてインパクトと複雑さを兼ね備えたよく出来たもので、やはり好みでなかった。好きな人には歓喜な味だとは思う。
あとは油そばだけが未食か。やはり甘めなんだろうか。